Моя песочница ;): 2011

Страницы

27 декабря 2011 г.

С Новым Годом!

Хочу поздравить всех с наступающим Новым Годом и пожелать отличного праздничного настроения!

  С НОВЫМ ГОДОМ!

14 декабря 2011 г.

Суп с грибами и фасолью

Суп с грибами и фасолью

 Жить было ещё, да в животе стало тощо.

Я стоял на распутье между прилавками и думал думу. Вернее, я хотел прийти к консенсусу со своим желудком, - душа требовала чего то новенького, а желудок намекал, что необходимо быстрее его накормить. И вообще, я совсем про него позабыл и он сейчас обидится и выкинет мне очередной фокус. Пообещав, что в скором времени я исполню "его" прихоть, желудок успокоился и сказал что у меня есть час времени, поэтому, не теряя ни минуты я быстро накидал в корзину разной снеди и быстрым шагом на одиннадцатом маршруте отправился домой куховарить.

22 ноября 2011 г.

Печенюшка

вкусная жареная печень
 "Настоящий мужчина в своей жизни должен построить тещу, отрастить живот и посадить печень"

Мы же ничего садить не собираемся, нам то ещё ливер должен послужить службу, - а наоборот, приготовим этот деликатес, богатый железом и витамином А.
Сразу оговорюсь, что к такому виду снеди, как печень, я , мягко говоря, прохладен. Но нет нет, а так и хочется иногда приготовить данный харч. Тем более, что на каждом углу кричат об её полезности, а любимую супругу за ущи не оттащишь от этого лакомства.

21 ноября 2011 г.

Стальная Грань VII

И снова в Киеве с 19 по 20 ноября проходило Международное ножевое шоу "Стальная грань", уже седьмое по счету. Было ярко, было интересно, захватывающе и увлекательно. Это было именно шоу, так как помимо самой выставки-ярмарки, где можно было пощупать ножи всех мастей, ну а понравившееся, конечно же ещё и приобрести, данное мероприятие изобиловало множеством конкурсов, как для взрослых, так и для детей,  турнирами и показательными выступлениями, мастер-классами. А кому было и этого недостаточно - то пострелять из лука или из пневматики, или по метать ножи мог любой посетитель. Ну а самые ненасытные, могли наблюдать за установлением нового рекорда Украины по метанию ножей - зрелище не для слабонервных!

1 ноября 2011 г.

Время истекает...

Не упускайте в жизни ни одной секунды, ведь по истечению оной - их становится у нас все меньше...



25 октября 2011 г.

Кизляр Норд

Кизляр "Норд" - старый добрый роботяга, который сыскал любовь у очень многих любителей ножей, туристов да и просто обывателей, за счет своих сбалансированых показателей. Не короткий, но в тоже время и не громоздкий клинок, эргономичная рукоять - как в дереве так и в эластроне, приличные ножны - что ещё можно требовать от ножа, который качественно выполняет свою работу?





19 октября 2011 г.

Гусиные лапки. Holostyak Style

как быстро приготовить гуся
Лень - это двигатель прогресса и это давно известный факт. А я, в очередной раз, убедился в этом незыбленном высказывании. Минимум усилий, именно для данной снеди, приносит максимальный результат - вкусно и нажористо! А что ещё надо измученному нарзаном и проголодавшему организму? Разве что компания из второго, такого же, изнуренного организма. Главное, это занять организмы, не вовлеченные в готовке. Дайте им спицы для вязания, или подборку "комсомолки" - пока они будут разбираться, что? где? и почему? - Вы успеете сделать задуманное. Итак....

18 октября 2011 г.

Карманный аквариум KOI Wallpaper

Если Вы обладаете смартфоном под управлением ОС Android, то данный пост возможно Вас заинтересует. Речь пойдет об "украшательствах", в частности о живых обоях, которые непременно порадуют глаз искушенного пользователя.
Ведь так приятно, взять из кармана телефон и понаблюдать за спокойным плаванием рыб, за неспешным их ритмом жизни.







13 октября 2011 г.

Leatherman KICK & Leatherman BLAST - Фотообзор

Всемирно известная и горячо любимая (не всеми) компания "Leatherman", не обошла стороной  и мой карман и в качестве первого изделия мне достался (бесплатно, но это совсем другая история), Leatherman Kick - бюджетный мультитул с базовыми функциями. На основании использования этого инструмента в качестве EDC, довольно продолжительное время я и вывел для себя оптимальную формулу или даже не так, а оптимальный набор инструментов, которые должны присутствовать в мультитуле, что бы не чувствовать себя "обделенным" в любых полевых условиях.

3 октября 2011 г.

Обзор Timex Expedition Adventure Tech Digital Compass

часы Timex Expedition AdventureДавно у меня не было электронных часов, так как душа тяготеет к механике и что бы как то разнообразить свой набор я решил восполнить сей возмутительный изъян. К будущим часам предъявлялись следующие требования: большие цифры, легкие по весу, водонепроницаемость на уровне не ниже 100м, не загроможденность дисплея ненужной информацией, то есть простота и легкая читаемость (хотя знаю, что все это дело привычки).

29 сентября 2011 г.

Обзор мультитула Ganzo G202

Шаловливые китайские ручёнки добрались и до изготовления мультитулов - инструмента на все случаи жизни. И если раньше это были низкокачественные копии известных брендов, то сейчас это самостоятельный дизайнинг и продакшн. На самом деле, мультитулы Ganzo, выпускает довольно широко известная в узких кругах "ножевая" компания Sanrenmu Knives, которая завоевала популярность за счет продукции с не высокой ценой и приемлемого качества. Однако вернемся к ТМ Ganzo и мультиинструментам в частности.

14 сентября 2011 г.

Же нема па си жюр иля мясо аля по-французски

мясо по-французски
На выходных жена приобрела не то ли сотейницу,  то ли утятницу, то ли судок или противень. Короче, я хз, как оно называется, главное функционал. Поэтому, надо было срочно проверить эту вещь в деле. А при виде противня - ассоциация одна:  мясо. Даже не так,  мясо по-французски. Вот и попробуем его и приготовить. А что бы отдельно ещё и гарнир не делать, то классический рецепт мы немного поменяем.
Итак, мясо аля по-французски!

9 сентября 2011 г.

Тунец ннаада?

тунец с рисом
Вот не повезло мне родиться на берегу океана, где волны плещутся и разбиваются с диким грохотом о скалы, где море кишит всякой разной живностью, а на горизонте маячит одинокий парусник, еле-еле виднеющийся в лучах заходящего солнца. Короче говоря, свежего тунца, в наших палестинах днем с огнем не сыщешь. Ну и да ладно, мы и консервированного не плохо приготовим.


7 сентября 2011 г.

Мой любимый салат

салат с крабовыми палочками
Никогда у вас не бывало такого чувства, что где то в полночь - очень хочется есть? Причем, совсем не то, что приготовленное лежит в холодильнике. Обязательно хочется, чего нибудь этакого с "приподвыподвертом", к чему привыкли Ваши вкусовые рецепторы, и вот этого сейчас вынь да положь на язык. Мне вот давече организм намекнул на салат любимый: и что ж, пришлось бежать в "круглосуточный" за недостающими ингредиентами.

2 сентября 2011 г.

Краткий обзор BladeTech Ganyana-Lite Orange

bladetech ganyana lite orange
Ещё один представитель из класса "режущих инструментов" оказался у меня в руках и я неприменул воспользоваться этим и кратко его опишу. Это нож знаменитой американской компании BladeTech, изготовленный умелыми тайваньскими ручонками - вот он, эффект глобализации. Итак, встречайте  BladeTech Ganyana-Lite, с веселой, цвета солнца, оранжевой рукоятью.


30 августа 2011 г.

Широкий узкоглазый хомяк Enlan EL-05

Enlan EL-05
Я не знаю кто как справляется с приступами ножемании - мне, иногда, для купирования процесса необходимо совершить покупку, и не просто покупку очередного ножа, а именно, ножа запавшего в сердце, мозги или какой нибудь другой орган. Просто для того, что-бы опробовать его в работе, подержать в руках, испытать радость при вскрытии почтовой посылки или огорчение, что тоже бывает не редко. На этот раз, мне на глаза попался, совсем случайно, нож китайской компании Enlan. Но его форма, совсем ни на что не похожая, сразу же  зацепила меня за живое - пускай это будет не самая удачная форма, с точки зрения функциональности, но она удачна, как по мне, в плане дизайна...

29 августа 2011 г.

Мясная закуска "Бистро"

мясная закуска
Наверняка у каждого случалась ситуация, когда по возвращению домой после длительного отсутствия в холодильнике как шаром покати а желудок предательски урчит; либо нежданно-негаданно нагрянули старые друзья что бы посидеть побеседовать о том о сем - а закуски днем с огнем не сыщешь. При таких обстоятельствах данных рецепт просто находка.



16 августа 2011 г.

God is a DJ! (SPIN)

Хоть этому ролику, по моему, лет 5 как минимум, я все равно его время от времени просматриваю и каждый раз он мне нравится все больше и больше. Идея - шик, звуковое сопровождение - блеск ну и игра главного актера просто великолепна.


Double Edge Films

15 августа 2011 г.

HandMade чехол для Opinel №9

Удалось давеча найти свободное время и я воплотил давно задуманное, а именно чехол для опинеля. Ничего сверхъестественного - все просто до безобразия, но именно эта простота очень к лицу этому ножу.

11 августа 2011 г.

Цербер вернет твой телефон!

Смею предположить, что каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда мобильный телефон утерян или ещё чего хуже украден нехорошими редисками. Меня тоже не обошел стороной, такой досадный случай. Поэтому, после приобретения нового телефона, я озадачился поиском соответственного ПО для ОС Android, дабы хоть как то увеличить шансы вернуть утраченное, если инцидент снова повториться.

9 августа 2011 г.

Капуста тушеная с грибами

Капуста тушеная с грибамиТак уж случилось, что на глаза мне попался кочан капусты и в моей голове стал зреть чудовищный план по её приготовлению (термообработке). Банально потушить капусту с мясом может любой человек мало-мальски знакомый с термином "газовая плита", поэтому помимо капусты на свет божий были вытянуты ещё следующие ингредиенты и мой план начал осуществляться с неимоверной быстротой:



19 июня 2011 г.

"Завтрак холостяка" на две персоны

яичница с помидорами
Собираем довольно простой набор продуктов из:
- 4 яйца(без них яичница не получится);
- 2 помидора;
- 1 луковицу;
- несколько сосисок или что то из мясного, что в холодильнике завалялось;
- укроп, петрушку, зеленый лук, в общем зелень в изобилии.

16 июня 2011 г.

Бефстроганов паприкашный

Как приготовить бефстроганов
Я знаю что венгерский паприкаш готовится с курицей, а классический бефстроганов без сладкого перца. Но сейчас я решил соединить эти два изумительных блюда в одно, для "революции" в мире кухни и для удовлетворения своих вкусовых рецепторов. А для этого нам понадобится:



ZTE Skate (Orange Monte Carlo)

На смену популярному ZTE Blade, больше известному как Orange San Francisco, компания ZTE скоро выведет на рынок новую версию телефона под названием ZTE Skate.  Своё название данный аппарат получил за своеобразную форму, а именно за изгиб краёв в профиле, напоминающий скейтборд. Ему, разве что, колес не хватает.

14 июня 2011 г.

Пчак или Пичок - национальный узбекский нож!

Пчак или Пичок - национальный узбекский нож!

Пчак - один из моих любимых ножей на кухне. Он не лежит на полке для красоты - а усердно помогает приготовить самый вкусный завтрак, обед или ужин. Взяв в руки пичок, именно так его называют в узбеки, проникаешься уважением к востоку, к его колоритной истории и богатым на пряности блюдам. Конечно же больше всего пчак помогает мне готовить плов, но речь сегодня не об этом замечательном блюде, а о инструменте, пчаке!

8 июня 2011 г.

Толстянка красивая или Крассула толстая

Вот представляю вам не всеобщее обозрение ещё один суккулент, который знаком многим под названием "Денежное дерево". Своё название, данная растюха приобрела за сходство листьев с монетами. В связи с этим существует народное поверье что крассула приносит в дом богатство и достаток!

4 июня 2011 г.

Открытие моего велосезона ;)

Вот, спустя два года, я открыл свой вело-сезон и должен признать достаточно успешно для себя. В общей сложности я проехал около 40 км.Почему около? Дело в том, что мой велокомп  валяется на прилавке какого нибудь базара или магазина - поэтому расстояние я измерял с помощью Яндекс.Карты

31 мая 2011 г.

Басма, Чанахи и другие вариации Рагу!

Как приготовить вкусное рагу
Уж лето близится к началу и овощи пошли все в рост. А нам то только этого и надо - овощей побольше да мяса пожирнее :)
Сразу вспоминаю Сталика Ханкишиева с его чудо казанком.
Как он берет бараньего мясца посвежее да курдючгого сала поболее, овощей разных да приправ заморских. Все это в чудо казан и слушать аппетитное шипение - шшшшш!  Но мы то местные и не привыкшые к таким изыскам, поэтому курдючное заменим на свинное свежайшее, а барана на корову, иль быка - кто его там знает.

25 мая 2011 г.

Зелёный борщ с щавелем

Зелёный борщ с щавелем
Сегодня на повестке дня, весенне-витаминный пожывный харч под названием "Борщ зеленый с щавелем". Хотя, я помню в детстве, это было одно из нелюбимых блюд, наравне с манкой и тыквенной кашей - а сегодня я могу умять тарелки две и добавки попросить.
Как Вы уже поняли, основной ингридиент этого кладезя витаминного бума - щавель. Поэтому прийдется запастись данным ингридиентом в достатке :)

23 мая 2011 г.

Стальная Грань VI

В Киеве 21-22 мая в прошла очередная выставка "Стальная грань",
уже шестая по счету. Как обычно все происходило в Торгово-Промышленой палате Украины. А происходило там много вкусного и интересного, помимо обозрения фабричных ножей Cold Steel, Kershaw, Zero Tolerance, Boker, Кизляр и других, в большом количестве присутствовала продукция  мастеров ножевого дела ручной работы.
Конкурсы, стрельба из лука и airsoft, семинары по выживанию, мастер-класс по изготовлению ножа и многое другое заметно оживили шоу "Стальной грани".
Вообщем это надо было видеть!

18 мая 2011 г.

Складной нож Opinel 9 VRN

Opinel №9
Эти ножи стали одной из визитных карточек Франции. При упоминании "опёнков", так в народе их ласково прозвали, воображение рисует французского крестьянина, который присел, опершись спиной о дерево. Рядом в тени разложен узелок, содержащий нехитрый обед: ароматная булка хлеба, кусок сыра и буженина и конечно же он - Opinel!

Полезные программы FREE - 2

Продолжаем обзор бесплатного софта** и на этот раз обратим взор на CAD системы, т.е. программы для создания чертежей.
Помню, в бытность студенчества, ломаный AutoCAD имел кучу глюков, самопроизвольно закрывался а кейген часто в себе содержал "троянцев". Все это дико бесило, а и иногда приводило к необратимым последствиям. Поэтому забываем про громоздкий AutoCAD и плавно перемещаемся на страницу зазрузки DraftSight.

16 мая 2011 г.

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексиканскиОбожаю красный цвет на кухне, мне и зеленый аппетит навевает, но красный действует что ли агресивнее :)
И сегодня, на эту роль прекрасно подходит блюдо, красных тонов из Южной Америки.

Мексика - и сразу ассоциации:
-Сомбреро, кактус, сальса и текила
-От заката до рассвета vamp:) и конечно же Сальма Хайек и After Dark
-Мясо по-мексикански :evil:
Итак:

13 мая 2011 г.

Замиокулькас или "Долларовое дерево"

Замиокулькас или "Долларовое дерево"


Вот за что я люблю суккуленты, так это за их неприхотливость. Посудите сами - обильный и частый полив не требуется, к грунту безразличны (почти), а выглядят изюмительно))) Ах - да. Вы хотите спросить, кто такие эти "сукаленты" :)

10 мая 2011 г.

Гороховый суп и Kershaw Northside Hunter

Вот кто мне скажет - какое "первое" :-D самое нажористое? А?
Правильный ответ - то чего много :smile: и много вкусно...

гороховый суп
Итак на повестке дня - "Гороховый суп"
Горох - настоящий кладезь белков. Их в горохе в два раза больше, чем в пшенице или ржи. По калорийности горох превосходит мясо, по питательности не уступает гречке и рису, а по содержанию крахмала равен картофелю. В зернах гороха множество витаминов - А, группы В, С, РР, а также жизненно необходимых элементов, таких как железо, кальций и калий, йод, магний и натрий.
Во как оказывается :sv:et: , но не будем запоминать всю эту инфу (уроки биологии давно позади) - единственное выделим - что наш горошек - это нажористо rt24

29 апреля 2011 г.

Soup with meatballs ;)

Сьогоднішня страва присвячується у нас мексикансько-українській дружбі, тому на порядку денному - суп з фрикадельками.
Суп с фрикадельками
Для цього нам знадобиться:
-фарш м'ясний 700 гр
-квасоля (стакан свіжої або банка вже вареної)
-цибуля
-морква
-перець чилі (тільки для поціновувачів гострого :) )
-перець солодкий (болгарський)
-пів жмені рису
-томатна паста або свіжі помідори
-декілька зубців часнику
-куряче яйце
іль, перець, зелень та приправи за смаком :evil: :twisted:

27 апреля 2011 г.

Механические часы Seiko Military Sport

Приехала моя прелесть из Гонг-Конга - Seiko 5 Military Sport.
Я долго выбирал замену своему Orient 3 звезды и нашел, то что по душе. Покупались часики на аукционе e-bay новенькие за 105$ +5$ доставка, которая была весьма шустрой - 12 дней.