Утка в клюкве

В последнее время, стало нравится мясо птицы. Не знаю с чем это связано, но я не привык отказывать себе в чревоугодии, поэтому и пытаюсь экспериментировать для получения новых вкусов. А утка просто благодатный экземпляр для всяких испытаний. Ах, ну да и не совсем утка, а только филе и не совсем в клюкве - но обо всем по порядку.

Утка в яблоках

Все наверное помнят песню: "кони в яблоках - кони серые". Ну ту, которую исполняла всесоюзно-известная группа "Электроклуб" с её фронтменом Салтыковым. Если, не помните - то и не важно.
Так вот у нас почти тоже самое, только вместо коней - утка. Да и яблоки у неё заметить можно далеко не с первого взгляда, но и из рецепта слов не выкинешь, а моя ничем не обоснованная ассоциация с конями вообще не поддается никакому психологическому объяснению - ну на то она и ассоциация.

Гусиные лапки. Holostyak Style

Лень - это двигатель прогресса и это давно известный факт. А я, в очередной раз, убедился в этом незыбленном высказывании. Минимум усилий, именно для данной снеди, приносит максимальный результат - вкусно и нажористо! А что ещё надо измученному нарзаном и проголодавшему организму? Разве что компания из второго, такого же, изнуренного организма. Главное, это занять организмы, не вовлеченные в готовке. Дайте им спицы для вязания, или подборку "комсомолки" - пока они будут разбираться, что? где? и почему? - Вы успеете сделать задуманное. Итак....