Моя песочница ;): апреля 2011

Страницы

29 апреля 2011 г.

Soup with meatballs ;)

Сьогоднішня страва присвячується у нас мексикансько-українській дружбі, тому на порядку денному - суп з фрикадельками.
Суп с фрикадельками
Для цього нам знадобиться:
-фарш м'ясний 700 гр
-квасоля (стакан свіжої або банка вже вареної)
-цибуля
-морква
-перець чилі (тільки для поціновувачів гострого :) )
-перець солодкий (болгарський)
-пів жмені рису
-томатна паста або свіжі помідори
-декілька зубців часнику
-куряче яйце
іль, перець, зелень та приправи за смаком :evil: :twisted:

27 апреля 2011 г.

Механические часы Seiko Military Sport

Приехала моя прелесть из Гонг-Конга - Seiko 5 Military Sport.
Я долго выбирал замену своему Orient 3 звезды и нашел, то что по душе. Покупались часики на аукционе e-bay новенькие за 105$ +5$ доставка, которая была весьма шустрой - 12 дней.



21 апреля 2011 г.

АЗУ - зу

Дело было вечером - делать было нечего,
Как приготовить азу
а желудок предательски урчал, напоминая о том, что от рабочего кофе надо бы перейти на более пожывный харч.
Ну что ж, голод не тетка, удовлетворим его (её :=( ) и приготовим азу.
Азу по татарски. хм :lol: Интересно - это набежавшее иго нам представила воочию данный рецепт иль де мы подглядели - не важно.
Главное что это вкусно drin

20 апреля 2011 г.

Полезные программы "FREE"

HI!

В последнее время, использовать не лицензионный (ломаный) софт есть "моветон", поэтому предлагаю вам список бесплатного программного обеспечения для ОС Windows.

14 апреля 2011 г.

Бограч - закарпатський гуляш-суп

бограчШолом, Хау  або пріветос
Ні ні ні.... 
Доброго дня, шановне панство 
Давно я мав бажання зробити бограча на відкритому вогнищі, але все не було можливості.
Тож аби потренуватись вирішив спробувати вдома, хоча це, як кажуть адепти, і не по-справжньому.
Ну і нехай, мене то й не дуже чіпляє...

Цитата:
Паприка – один з найголовніших інгредієнтів сьогоднішнього бограчу – потрапила в казан ще в 16 столітті. Історія розповідає, як славнозвісний одноокий турецький яничар Юхемджак наказав двом угорським полоненим – священику й кучерові – приготувати вечерю для турецьких солдатів. Поки священик поміщав величезний казан з водою на вогонь, кучер натренованою рукою здер шкуру з ягняти й розрубав тушу на шматки. Священик вкинув м’ясо у воду, додав корені та цибулю, а також досипав у казан величезну кількість якоїсь червоної турецької приправи, яку турки постійно возили з собою.
Яничар покуштував страву і загорлав, мов навіжений:
– Хай сьоме пекло проковтне вас!!!! Скільки паприки додали ви до м’яса?!! – а потім ще довго бігав по табору з висолопленим язиком.
Бограч віддали полоненим, на їхню превелику радість, позаяк турецьке військо навідріз відмовилося його їсти. З тих пір мадяри завжди додавали до бограча дуже багато паприки, аби турки не могли його з’їсти.