Как самостоятельно засолить селедку

Любишь ли ты селедку, как люблю её я? А с картошечкой в мундирах, да с ароматным маслецом подсолнечным? А с хлебушком черным, да лучком зеленым? Если хоть на один вопрос вы дали положительный ответ, мой вам совет - делайте селедку самостоятельно. Во-первых, это совсем не сложно, а во вторых вы получите действительно качественный и вкусный продукт. А от осознания того, что вы это приготовили самостоятельно - будет вдвойне вкусней.

Салат "Полярник"

У всякого мужского организма, случалась ситуация с внезапно нагрянувшими друзьями, цель которых - навестить старого друга, обсудить новые веяния в автомобилестроении или совместный просмотр любого спортивного мероприятия, вплоть до синхронного плавания. Так вот в таких ситуациях время неумолимо и тратить этот драгоценный ресурс на приготовлении закуски просто кощунственно. Но если вы имеете в закромах холодильника банки консервированных помидор и горошка, а если не имеете, то настоятельно рекомендую восполнить этот недочет,  - то за максимум 5 минут времени вы можете приготовить отличную закуску для совместного "тостопроизношения".

Маринованные вешенки

Учитывая то, что в этом году грибной сезон закончился, так и не стартовав, было очень обидно не насобирать лукошко лесных красавцев. А руки так и чешутся приготовить зимних припасов. Получается дилемма - шампиньоны уже немного набили оскомину, а в магазинах хоть ассортимент и велик, но на кулинарный изыск сия продукция не тянет ибо не очень. Решение пришло само собой и довольно быстро - вешенки.
Эти грибы имеют более насыщенный грибной вкус и аромат, и поэтому они универсальны, их можно варить, тушить, жарить, мариновать, солить, добавлять в салаты, готовить как первое и второе блюдо. Но сегодня мы их будем мариновать.

Фруктовое настроение

«Таити, Таити… Не были мы ни в какой Таити! Нас и здесь неплохо кормят»

И название получилось, какое то "гламурно-девчачье",  да и сам десерт больше похож на рецепт "угоди женщине". В общем, какой то всепоглощающий подхалимаж, хотя и имеющий некоторую нотку фейшн, да и фьюжн в придачу. А вот нет нет, а с какова та перепугу хочется изменить привычному положению вещей. Вот поэтому, в сегодняшней публикации, мы изменим нашему привычному винегрету с водкой и обогатим организм такими полезными витаминами и что немало важно - минералами.

Остренькие синенькие

Еще один блиц-рецепт закуски на скорую руку. Но в этот раз будем готовить ягоду под названием баклажан. Я всегда был уверен, что это овощ - а вон оно как оказывается. Хотя арбуз у нас тоже не фрукт - но речь не о нём. Короче говоря, если Вы рассчитываете свободными 20-30 минутами и питаете слабость или не ровно дышите к этому ягодоовощу - данный рецепт именно для вас.

Einz картошка, zwei картошка

Часто бывает так, что настроение на нуле, то есть его вообще нет - а кушать хочется. Ну там стресс снять или просто удовлетворить голодные потребности. А с затуманенными мозгами браться за что то сложнее пельменей из пачки чревато испорченным вечером. Вот для таких случаев и публикуется блиц рецепт аскетичного ужина. Ведь раз, время - это деньги, а два -  здоровое питание помогает пониманию.
Приступим.

Цигель цигель ай лю лю или БыстроЗакусь

Новогодние праздники далеко позади, а значит мы все снова, опять, начинаем новую жизнь, можно сказать с чистого листа. Кто то обещал с нового года бросить курить, кто то пить, а кто то даже занятся спортом.
- Нет, на это я пойти не могу! - сказал я себе, но все же чувствуя некоторую провинность перед своим ничем неповинным организмом, после бурных возлияний, решил замутить очень легкую и в то же время безумно вкусную закусь!

Мясная закуска "Бистро"

Наверняка у каждого случалась ситуация, когда по возвращению домой после длительного отсутствия в холодильнике как шаром покати а желудок предательски урчит; либо нежданно-негаданно нагрянули старые друзья что бы посидеть побеседовать о том о сем - а закуски днем с огнем не сыщешь. При таких обстоятельствах данных рецепт просто находка.