Моя песочница ;): Минтай с овощами

Страницы

17 декабря 2015 г.

Минтай с овощами

Минтай с овощами
Чего то я, в последнее время ностальгирую. Так и в этот раз, захотелось приготовить что-то из детства)))
Так как моя мама - большая рыболюбка, то она очень часто делала рыбные блюда, как из речной так и из морской рыбки. А я проходя, в очередной раз, через базар - взял кила полтора минтая, позвонил мамульке и уточнил - как оно все готовится.
Итак:


 Не - не так - а вот так:

Минтай с овощами

У меня 1.5 кг минтая
2 морковки
2 буряка
2 луковицы
и паста томатная

Не будем долго разглагольствовать а сразу приступим:
Обжарим рыбу, предварительно изваляв в муке

Минтай с овощами

Соберем всю обжаренную рыбу в одну посудину и примемся за овощи.
Лук, морковку и буряк соломкой немного обжарим

Минтай с овощами

Добавим воды и томатной пасты и дадим немного потушиться - до легкого размягчения овощей

Минтай с овощами

А потом "покроем" нашу рыбу овощами и поставим минут на 40 до готовности (рекомендую в это время все посолить по вкусу)

Минтай с овощами

Приятного аппетита!

0 коментарі :

Отправить комментарий

Улыбаюсь ПлАчу Неа Показываю язык Смеюсь Стесняюсь Подмигиваю По пиву Ну да - конечно Ух-ты Зеваю Боюсь
:) :(( :( :P :D :$ ;) :G :X :o :O :S